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家常肉丝炒咸菜

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家常肉丝炒咸菜
挑剔的味蕾 2018-05-06

家常肉丝炒咸菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 咸菜疙瘩切丝,开水浸泡2分钟,凉水冲洗3-5遍。

步骤二

2. 猪肉切丝,加生抽,加少许老抽,黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀,腌制10分钟。

步骤三

3. 锅里热油,放葱姜、干辣椒炝锅,加入肉丝,中小火翻炒2分钟至变色,倒入沥干的咸菜丝,翻炒3分钟,加少许醋和香油、熟白芝麻,出锅。

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