1. 家里吃不掉的面包,或者干掉的面包切一片下来,切成丁备用。
2. 西红柿,甜红椒,洋葱,大蒜切小丁,所有的原料加入碗中,加入清水,适量的盐和黑胡椒粉,用搅拌器搅拌成汁。想要更加清爽的汤,可以过滤一下汤汁。
3. 汤汁中加入橄榄油搅拌均匀,再加入红酒醋拌匀,最后再加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 汤的serve可以选择表面再放上适量烤过的面包干,淋上少许橄榄油即可。我撒了点葱花在上面,无功无过吧,总之这个汤味道挺重的,要做好心里准备哦。
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