小菜、一碟
2018-05-29
1. 打蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，
2. 用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可
3. 低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀
4. 加入奶酪继续搅拌
5. 加入牛奶打发
6. 倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可
7. 烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可
8. 出炉了，真香啊！
自创草莓奶酪蛋白酥，没有用黄油和奶油，而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪，少量的糖，酸酸甜甜的口感，很适合小孩子的口味，推荐给家里有宝宝的朋友，做起来也很容易。
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