冰糖姑娘
2018-05-03
1. 丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分
2. 冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香
3. 放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋
4. 倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄薄的水淀粉勾芡，盛盘开吃~
小开洋浸泡之后沥干水分，和蒜片先在油里爆一下可以减少腥味。
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