就爱鱼
2018-06-13
1. 食材：西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜。
2. 西兰花半只洗净，胡萝卜洗净切片。
3. 肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。
4. 鹌鹑蛋锅里加少量油，摊好。
5. 鹌鹑蛋摊好待用。
6. 锅中热水加一勺油、盐焯西兰花，捞岀待用。
7. 热锅热油煸炒肉片。
8. 加胡萝卜煸炒。
9. 倒入西兰花翻炒。
10. 再把鹌鹑蛋倒入。
11. 加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)
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