1. 排骨切块焯水去血污备用
2. 葱切段,姜切片,蒜调料备用
3. 锅内放少许水,油放入糖炒糖色
4. 小火炒成金黄色
5. 下入排骨炒制上色
6. 排骨炒制上色后下入配料和开水转入压力煲中焖煮二十五分钟
7. 焖煮成熟后装盘
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