肉食天堂
2018-05-12
1. 南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。
2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。
3. 咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。
4. 锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。
5. 炒出泡沫时，倒入南瓜条。
6. 掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
7. 关火，撒少许香葱即可出锅。
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