婷婷的食博客
2018-02-13
1.准好排骨
2.准备好糯米和荷叶
3.将糯米提前浸泡一晚
4.将荷叶洗净浸泡
5.将排骨浸泡一小时，泡出血水
6.然后放入锅中焯一起
7.加入生抽，酒，姜和盐，腌制一个晚上
8.将洗净的荷叶铺平，撒一层糯米
9.将排骨码在上面
10.然后再撒一层糯米，搅拌均匀
11.将荷叶包好
12.上锅蒸45分钟即可
排骨焯一下可去腥腌制的时间一定要长些，入味
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