啤酒屋
2018-05-13
1. 龙口粉丝冷水浸泡2小时.
2. 五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末.
3. 热油爆香姜葱蒜末,
4. 下肉末煸香.
5. 加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽.
6. 倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀.调入高汤,盖盖中火煮稍收汁.
7. 用干贝素提鲜,洒葱花即可.
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