虎妈食堂
2018-06-14
1. 肥肠用干煸的方式煸香。详细的说，下油，放入肥肠直到炒干水分，下洋葱、青椒、花椒、干辣椒，一同煸炒，直到香味出来。洋葱是去味提香的好东西，干煸菜里面必不可少。
2. 粉条一定要用正宗的红苕粉，现在超市好多都是歪的。一次从人人乐买回来的粉条，根本就煮不软。麦德龙的好像好些。家里剩下的这些粉条是从老家拿回来的，是妈妈买的正宗红苕粉。
3. 把肥肠加到粉条上就好啦，家里吃肥肠粉，当然是肥肠充足，吃到过瘾啦！
重庆烧白，是四川，重庆那边有名的吃食的一种，是扣肉的一种，做…
肥肠粉深受现在人群的青睐，它的口感鲜美，适合大多数人食用，它…
燃面作为一款四川的特色小吃，有荤燃面和素燃面之分。在面馆，一…
砂锅炖酸菜，一款简单的食材，使用最原始的工具，创作出最美味的…
