唯美食不可辜负
2018-05-17
1. 苹果切丁，加入70g细砂糖和柠檬汁放冷藏室腌制30分钟。
2. 腌制好的苹果用小奶锅中火熬煮至水收干。
3. 准备主料。
4. 黄油室温软化，打成泥。
5. 低粉、泡打粉、香草粉过筛2次。
6. 打成泥的黄油与粉搅拌均匀，不能有小疙瘩，有的话用手搓开，
7. 鸡蛋液加130g糖打至糖融化。
8. 蛋液于面粉糊均匀混合。
9. 混合蛋液后的面粉糊加入150g椰浆，拌匀。
10. 拌匀后的面粉糊，装入裱花袋。
11. 挤入模具内，8分满。
12. 在表面铺满之前腌制的苹果。
13. 撒上椰蓉。
14. 烤箱预热，上下火160度，20分钟即可。
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