食味天下
2018-04-28
1. 先调汁，把辅料都混合在一起，自己尝味道，能适合自家人口味的就可以啦！！！没有严格讲究~
2. 汤锅里放冷水、加入几片生姜、少许料酒，放入鸡胸肉，至水开后，再煮五分钟，捞出，冷却后用手撕成鸡丝；
3. 粉丝用开水泡软，再在汤锅里汆一边，捞出沥干水分，淋上少许麻油，防止粉丝粘在一起；
4. 黄瓜、甘蓝洗干净，切丝备用，蒜头剁成泥；
5. 将粉丝、鸡丝、黄瓜丝、甘蓝丝混合在一起，在倒入汁水，用筷子拌匀。
1、鸡胸肉不要煮老了，不然塞牙，看有没有煮熟，用筷子戳一下看看就知道；2、粉丝已经用开水泡过，在汤锅里水开后下过，再次等水开，马上捞出；3、蒜泥剁地越细越好，更能突出它的蒜香味；调汁的时候加点辣酱会更好吃，我家有小孩，就不放辣的了！！！
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
凉拌鸡丝做法