相忘厨海
2018-06-06
1. 鱼头清洗干净，飞水待用（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2. 把材料取出，分别腌泡3分钟并清洗干净，把汤料先放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖1小时，再放入鱼头生姜，慢炖20分钟，加入适量食盐调味即可。
头痛、感冒的时候不防喝喝这个汤。这个汤可以作为长期饮用汤，一定会对亲的头痛疲劳很有帮助。并且还能调节免疫力，对于预防风寒感冒有一定功效。这款汤的鱼头是飞水的，所以汤没有油脂这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！
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