1. 打鸡蛋,再加入水。拿一个盘子,用粉丝垫底,淋上蛋液。
2. 拿一个盘子,用粉丝垫底,淋上蛋液。
3. 用小火蒸制5分钟,然后放入虾仁,再蒸7分钟。
4. 把胡萝卜,西芹放进煮了开水的锅里,加入冰糖和鲜味汁,用小火蒸制10分钟。
5. 把弄好的蔬菜汁淋在蒸制好的水蛋中。撒上葱花,就行了。
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