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家庭版三杯鸡

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家庭版三杯鸡
绝不加醋 2018-05-28

家庭版三杯鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 在炒锅内加入色拉油,三成热时,加入洋葱煸至透明

步骤二

2. 将鸡翅与大蒜同时放入锅中,煸炒至鸡翅外表略微焦黄

步骤三

3. 加入3炒勺的生抽,1炒勺的老抽,翻炒均匀;加入米酒,正好没过鸡翅,大火烧开后,加盖,改中火烧20分钟

步骤四

4. 加入九层塔,翻炒均匀即可起锅。

九层塔又叫罗勒,营养成分十分丰富。据测定每100克鲜罗勒的嫩梢中含水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等,还含芳香油、罗勒烯等成分。

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