1. 先把蛋清和蛋黄分别装在2个大碗里,蛋清里加入:一勺糖,一小勺盐,搅拌至白色泡沫状!蛋黄是加入:3勺低筋面粉,6勺牛奶,2大勺白糖,搅拌均后加入食用油,再搅拌几下!
2. 把搅好的蛋清分2次加入蛋黄内搅均
3. 在电饭煲底部和壁上摸上油,将搅好的蛋液倒入电饭煲内,加入巧克力
4. 加热35分钟就大功告成啦!
也可以不加巧克力,加葡萄干,或可可粉!
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