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蜜汁苦瓜

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蜜汁苦瓜
“食神” 2018-04-30

蜜汁苦瓜

准备时间：0分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1. 枸杞加温水泡开。取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁

步骤二

2. 苦瓜洗净，中间切断。用筷子把内部籽瓤去掉

步骤三

3. 苦瓜切片

步骤四

4. 锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水

步骤五

5. 沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀

步骤六

6. 撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可

烹饪技巧

1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃

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