1. 巧克力隔水融化,然后倒在一个平盘子里,冷却凝固以后用勺子刮成巧克力屑,白巧克力直接放在案板上,切成白巧克力碎
2. 植脂奶油提前放放冰箱冷藏室里完全解冻,奶油用打蛋器打至能保持花纹备用
3. 戚风蛋糕从中间片开,抹一层奶油,然后盖上另一半,将蛋糕顶部及四周抹匀奶油
4. 在蛋糕顶部均匀的挤上奶油花,然后点缀红樱桃,用刮刀轻轻的将巧克力屑粘在蛋糕的四周即可
大樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实味美,营养丰富。据国家食品卫生研究院分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8g,蛋白质1.2g,钙6mg,磷3mg,铁5.9mg,以及多种维生素。
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