秀秀厨艺
2018-05-29
1. 把山药蒸熟了，或者用水煮熟后沥去水分后和糯米粉和在一起，加少量荤油，白糖，粉团干湿要适中，还放了桂花，香香滴
2. 黑枣去核切成条状
3. 在碗底摆上黑枣、青筋红丝、冬瓜糖。
4. 接着铺上一层和好的粉团，葡萄干什么的，可以根据自己的口味放。
5. 中间加上豆沙馅。
6. 再铺上粉团放锅里蒸30分钟。
7. 蒸好后凉了再倒扣出来，美味的山药糕就好了！要吃的话放微波炉或者锅里整一下就OK了！
山药一定要先蒸熟，弄成泥再和糯米粉混合，要伴均匀。加水一定要适量，要不太烂不好吃。
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原始山药糕