1. 小土豆去皮洗净,切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
2. 油锅烧热,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
3. 撒盐,胡椒粉,葱花。颠翻混合均匀。
4. 装盘。
土豆也可以入微波炉高火叮3-5分钟。
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