1.花生洗净晾干
2.入烤箱,烤熟180度,上下火,25分钟
3.烤好后去除红衣
4.准备好所有的辅料
5.清水加入白糖,中小火熬,至起泡,颜色微微变黄,转小火 依次下入精盐、花椒面、辣椒面,翻炒均匀 下入花生和熟淀粉,迅速翻炒,待花生粘匀,关火
6.盛盘,待晾凉后食用 嘿嘿,还没等凉透,老公就开吃啦
熬糖时见有微黄颜色,要迅速转小火,快速下入辅料,以免熬糊;花生粘在一起是很正常的,趁热用手分开即可
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