1. 牛肉冒过后 上高压锅 放上盐 醋 八角 味精 山楂 酱油 料酒 水 炖20到30分钟
2. 将牛肉拿出备用 起锅 倒油 葱爆锅放入牛肉 盐 酱油 八角 翻炒 再放入胡萝卜 翻炒 加水炖 5分钟后放入土豆 水 炖5分钟
3. 土豆烂 胡萝卜烂之后 出锅
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