飞燕厨厨
2018-05-27
1. 牛肉用清水浸泡半小时去除血水后，焯一下，洗净，放锅内加葱姜和料酒大火烧开小火焖至酥烂;
2. 热锅入稍多的油，加一小勺黑白芝麻，小火炒香，加一点点的糖，蒜泥和生抽熬香后撒下一把香菜，盛出浇在牛肉上拌匀就可。这其实就是一盘冷菜，猫猫版的手撕牛肉;
3. 把鸡蛋拉面入开水煮约2分钟，用预备的冰水冲凉后沥干，拌入少许油防止粘连，再用电风扇吹涼，用风扇吹凉的面条口感滑顺有带有嚼劲。
4. 用凉白开把花生酱调得稀稀的，加一点李锦记的凉拌汁和少许白醋，拌匀后浇在面上拌匀即可
5. 没有凉拌汁的话可以这样做，把花生酱调开加一小勺生抽，少许白糖和鸡精，一小勺白醋拌匀就OK了
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
牛肉凉面的做法