1. 将芹菜焯水,牛肉丸煮到9成熟
2. 葱姜炝锅,加入牛肉丸,略翻炒,成盘备用
3. 加少许油,加入芹菜略翻炒,加入牛肉丸,翻炒均匀。将干黄酱加少许水谢开,把酱汁倒入,将牛肉丸和芹菜与酱汁翻炒均匀,出锅即可。
牛肉丸煮到飘起来就可以啦
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