海棠煮食
2018-05-19
1. 猪爪，鸭子切块洗净；
2. 起油锅，放入莓干菜烧香，盛出；
3. 猪爪用厨房用纸吸干水份；炒锅中放入油，再放入二匙糖；
4. 放入猪爪烧出糖色；
5. 把莓干菜和猪爪放入铸铁锅中；
6. 放入二匙料酒，一匙生抽，一匙老抽，三匙六月鲜酱油，一块生姜；加入水，没过猪爪，大火烧开，小火炖半小时左右；
7. 放入切好的鸭子，继续炖一个半小时，收汁，起盘。
1、莓干菜本身就的咸味，而且颜色较深，所以不用放太多生抽和老抽；2、猪爪炒过糖色色泽更亮，不炒也可以，味道是一样的。3、莓干菜吸收了大部分的精华，这三个食材中味道最好的竟然是莓干菜，配上米饭真是饭遭殃了。
鸭子炖汤，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制…
焗鸭是一款营养美味又健康的菜肴，深受许多人的喜爱，而且焗鸭做…
干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉…
咸板鸭，无敌的鸭肉做法。鸭子是我们人类最喜欢饲养的动物之一，…
鸭子炖汤