1.准备两只皮蛋,主要是看多少人吃,一般一家三口,两个皮蛋就可以了!
2.剥好皮蛋,一个皮蛋切四份
3.准备蒜泥\葱花
4.把蒜泥\葱花加入陈醋\酱油做成一个汁
5.皮蛋摆好盘,然后把汁浇上,最后浇一点香油,就完成啦!
最好一个皮蛋切四份,这样不大不小,也比较入味
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