爱做饭的TA
2018-08-29
1. 把青椒、红辣椒、大蒜切成粒状，每个皮蛋切成四瓣
2. 往锅加适量花生油，将辣椒、大蒜一起倒入锅中油爆一下，带有香味以后倒入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、白糖拌匀
3. 把拌好的汁淋到皮蛋上，放十分钟入味就可以动筷了
由于皮蛋的制作过程添加了很多化学品，配合大蒜一起食用是最好的，在切皮蛋的时候可以用棉线来代替刀。
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