肉丸子
2018-04-27
1. 山药去皮切小丁，秋葵洗净切小块；
2. 撒上酱油搅拌均匀；
3. 放在米饭上，努力和饭拌在一起，大功告成啦！
米饭最好选择东北大米，这种米煮的饭软软的的，配上山药和秋葵的爽口，再加上它们黏黏稠稠的汁液，在嘴里滑滑的，还有黑芝麻的香，那种感觉不可言说，还是留给大家自己体会吧。日本的山药去皮后不会氧化，和国内的不太一样，所以可以直接凉拌，依然保持着白白嫩嫩黏黏的样子，回国后用本地山药尝试一下，看是否可以找到相同的感觉。喜欢重口味的朋友也可以加入辣椒一起拌，不过只用酱油拌的山药和秋葵口感清甜爽脆，确实是一道下饭的快手小菜哦。希望大家喜欢哦。
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