小兔快跑
2018-11-16
1. 备葱花，豆干，草鱼。
2. 热锅加油，入姜丝爆香。
3. 将草鱼块下锅，煎至鱼肉微有收紧。
4. 加入适量豆干。
5. 加入适量清水。
6. 适量细盐及白糖。
7. 再加入适量酱油调色，煮至汤汁微要收。
8. 加入适量胡椒粉。
9. 再淋入适量葱段即可关火。
10. 一份特别口感的豆干焖草鱼完成。
汤汁不要煮到干，要带有一点汤汁吃起来才鲜美。
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豆干焖草鱼