1. 豆腐干切丝(我用了两种豆腐干,一种颜色深的是五香豆腐干,另一种味稍淡一些。)做这个香干,五香豆腐干不放也可以,因为它本身味就重。
2. 豆豉准备好。葱、蒜切末。
3. 坐锅热油,油七成热时,放半勺豆豉,爆香,放蒜末,炒出香味时转小火。
4. 放香干,略炒,加生抽、糖,炒匀,关火。放白芝麻、香葱末拌匀,出锅。
来自宝宝艾吃货
豆制品是我的最爱,但是我们全家人都最喜欢吃豆腐干,豆腐干营养
来自炒饭下厨房
豆豉炒香干豆腐中豆腐的营养丰富,能够补钙补铁等等,反正对我们
来自蒲食神
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