米栗儿
2018-05-08
1. 用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟。
2. 烤盘提前预热180度。烤盘刷油。
3. 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
4. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
5. 烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟。
6. 取出面饼刷上基础披萨酱（我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁）码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。
7. 放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。
8. 取出，分好块即可食用。
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