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干烧啤酒虾

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干烧啤酒虾
汤圆加糖 2018-05-11

干烧啤酒虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 大虾买回来,洗干净剪去虾须。如果你愿意,可以剔除虾线

步骤二

2. 炒锅烧热,放入油。油烧到冒烟的时候,放入蒜泥,爆出香味

步骤三

3. 再加入大虾,快速翻炒。加入少许黑胡椒颗粒

步骤四

4. 等大虾变色的时候,倒入一整瓶啤酒,加入少许盐,和干辣椒,中火烧就好

步骤五

5. 等锅里的汤汁完全烧没了,就可以出锅了

国内的科罗娜蛮贵的,其实可以用当地的啤酒来代替。青岛就是很不错的选择啊...

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