返回

麻辣鸡丁

首页 > 菜谱 > 麻辣鸡丁米线> 麻辣鸡丁
麻辣鸡丁
辣香扇贝 2018-06-10

麻辣鸡丁

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将鸡腿剔掉骨头。

步骤二

2. 剔骨的鸡腿肉洗净切丁。

步骤三

3. 青红椒都切成小丁。

步骤四

4. 锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香。

步骤五

5. 放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽。

步骤六

6. 倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味。最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅。

1.我做这道菜里的麻椒和红椒丝是吃麻辣花生剩的,都可用麻椒和红椒直接替换。2.这道菜的食材在锅里要勤翻炒,不然汤汁粘锅,容易变糊影响汤汁的口感。3.最后一步放入水淀粉勾芡是这道菜好吃的关键一步,因为勾芡后调汁能很好的吸附在食材上,这样味道才最好吃。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >