小敏敏吃货
2018-05-14
1. 肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅，豆泡选择周正的为佳。
2. 如果口重，可以在肉馅中调入少许盐，用生抽调匀。
3. 把豆泡意面用刀子扎一个口，或者用筷子扎一个洞。塞入拌好的肉馅。
4. 锅中加入3碗水约750ml，水烧沸后，放入一块猪骨味的家乐浓汤宝。
5. 待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡，保持开锅状小火煮5-8分钟左右。
6. 继续放入粉丝，稍微烫一下即可起锅。把粉丝和汤水装入碗中，塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用。
1.建议做好后趁热吃，放冷了再回锅不如最开始的鲜香了。2.肉选选新鲜纯瘦的，这样不容易出油。
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