1. 排骨洗净在开水里煮一下,煮出血水,撇出浮沫备用,排骨捞出洗净沥干水分备用,年糕在开水里泡软切成条备用
2. 锅放油烧热,加糖小火炒至金黄放入排骨,翻炒到每块都挂上糖汁后,加料酒,老抽,八角,桂皮,盐,煮过排骨的汤,盖上锅盖开始小火烧,烧到十分钟后放进年糕,烧至排骨完全熟透,大火收汁出锅撒上葱花即可
排骨烧年糕是一道特别美味的菜肴呢,排骨烧年糕的主要食材从名字
来自豆豆美味点
美味的排骨烧年糕是将年糕和排骨一起放入锅中爆炒而成的一道美食
来自酒肉族
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来自我们就喜欢做饭
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