雪雪的豆窝
2018-04-19
1. 新鲜的扇贝用刷子洗净外壳，在清水里浸泡1小时左右，用刀剥开，取出里面的黑色沙囊。
2. 取出扇贝肉放入碗中，用盐，料酒腌制
3. 扇贝壳里外都要洗干净
4. 用温水泡发粉丝
5. 洗干净的扇贝壳放在凉白开里继续浸泡
6. 浸泡好的粉丝剪成约5公分的小段，大蒜切成蒜末，加入少许盐。
7. 腌好的扇贝肉摆在扇贝壳上。
8. 依次加上粉丝和蒜末。
9. 摆放在蒸锅内。
10. 大火5-7分钟，时间按照扇贝的大小和数量把握。
11. 可以在上面撒上葱花。
12.
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