1. 草莓去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗净。
2. 将洗好的草莓切掉蒂上的柄,改刀切成小块。
3. 放入白砂糖,量是草莓的四分之一至三分之一之间。
4. 倒入水,水的量是草莓的一半即可。开火后煮至汤汁粘稠,草莓微烂就可以关火了。
炒好的草莓放凉后冰镇更好吃。
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