心情煮肴
2018-05-31
1. 备韭菜及鸡蛋。
2. 热锅加油，油热将鸡蛋打散下锅。
3. 炒至蛋液微凝固后，将韭菜切段下锅同炒。
4. 加入适量细盐调味即可出锅哦。
5. 春季配粥小菜完成。
炒蛋的时候，最好蛋液凝固成蛋花小碎再将韭菜下锅，这样子炒制出来的菜菜才会清爽。
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