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家常蛏干炆冬瓜

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家常蛏干炆冬瓜
调料味儿 2018-04-14

家常蛏干炆冬瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 冬瓜去皮切块儿。

步骤二

2. 冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用。

步骤三

3. 起油锅,葱姜爆香。

步骤四

4. 放入蛏干煸炒。

步骤五

5. 炒出香味后放入适量白糖。

步骤六

6. 放入焯好的冬瓜同炒。

步骤七

7. 放入适量耗油和盐炒匀。

步骤八

8. 出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。

冬瓜有利水消肿的功效哦

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