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蛏干炆冬瓜

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蛏干炆冬瓜
番茄与小石头 2017-04-03

蛏干炆冬瓜

蛏干炆冬瓜最需要的食材就是冬瓜了。制作这到美食非常的简单,步骤也很少,冬瓜还可以驱虫,还有中药价值,蛏干炆冬瓜蛋白质非常的高,含有很多人体必须的元素,也非常的美味深受人们的喜爱,是一道可以在空闲时消耗时间的美食。
准备时间:8分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

冬瓜去皮切块儿,冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用,起油锅,葱姜爆香。

步骤二

放入焯好的冬瓜同炒。

步骤三

放入适量耗油和盐炒匀,出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。

制作的时候水要加够,中途加入也要加入热水。

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