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自制健康烤薯条

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自制健康烤薯条
周周小厨房 2018-05-10

自制健康烤薯条

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 大土豆一个,去皮,切成粗条;

步骤二

2. 在淡盐水中泡5分钟后沥干;

步骤三

3. 蒜粉,盐,黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油(或其他菜油)调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀;

步骤四

4. 铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。

1)调料都是根据自己的口味,家里有什么调料喜欢的都可以放,但盐和油是必须的,放了蒜粉和黑胡椒更有味道;2)我在盐水里泡了几分钟,做出来是软的,不泡的话做出来应该比较焦脆些,喜欢那种口感的可以省略这步;3)具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。

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