1. 三文鱼骨洗净切段;娃娃菜从叶子中间劈开并切段;姜切丝、葱切段备用。
2. 油烧热后下姜丝爆香,下入三文鱼骨煎一下,加入料酒,待鱼骨变色后加入开水煮开,转小火炖30分钟。
3. 下入娃娃菜,加入生抽、盐适量,大火煮开,待娃娃菜变软后盛出即可。
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