私家厨师
2018-05-29
1. 红枣浸泡数小时，沥干水分用剪刀剪开去核
2. 糯米粉玉米淀粉混合，加入清水和成团（如果怕散可以用开水和）
3. 将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间
4. 做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸熟
5. 取出蒸好的红枣，表面淋上糖桂花即可开吃
1.糯米粉和玉米淀粉我没有称量，添加了大约1/3玉米淀粉，也可以用纯糯米粉制作2.最后一步蒸的过程也可以改成用清水煮熟，放入白糖即可。
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