1. 香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝。
2. 大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)。
3. 大火煮沸,米开花。
4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。
5. 熬出香味,加入木耳丝。
6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥。
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