1. 准备材料。
2. 西兰花掰成小块,洗净。
3. 锅烧热,放黄油直至黄油融化成液态,放西兰花翻炒片刻。
4. 锅里加水,水量没过西兰花即可,沸腾后,转小火煮10分钟。
5. 把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊,再放回锅里,加入淡奶油,小火加热2到3分钟。
6. 调入黑胡椒粉和盐即可。
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