1. 萝卜皮最好用刀削的,皮厚,腌制之后就不大会软软的,我是用刨刀削的,就比较薄一些了!呵呵 削出来的萝卜皮,用盐巴和白糖拌匀,静置约三小时左右,去除萝卜皮的辛辣味!
2. 去除掉辛辣味的萝卜皮,挤干净水分,然后依次放入香醋,酿造酱油,香菜,白糖。
3. 拌匀装盘就可以上桌咯这就是两个人的午餐的小菜!脆脆的很爽口!
绝不浪费,用在这里貌似还合适吧!嘿嘿
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