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咸肉菜饭

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咸肉菜饭
家常菜小酒馆 2018-04-17

咸肉菜饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 青菜冼净,切小一点

步骤二

2. 咸肉切成颗粒状

步骤三

3. 春笋焯水后切滚刀

步骤四

4. 葱、姜切末,豌豆冼净

步骤五

5. 在锅中倒油,油热后,爆香葱姜末

步骤六

6. 把咸肉倒入锅中翻炒,再放入豌豆,笋和咸肉一起翻炒

步骤七

7. 再放入切好的青菜,首先放菜梗,然后再放菜叶

步骤八

8. 把所有材料(除了米以外)翻炒成7分熟,放入适当的食盐和鸡粉调味

步骤九

9. 把米放入电饭煲中,水量按照米的多少来定

步骤十

10. 把刚炒好的材料放入电饭煲中,一定要菜上米下,插上电饭煲,等待到它自动跳掉后焖10分钟即可,记得要把锅底的米饭和菜一起相拌

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