后厨的点点
2017-01-16
1.蕨菜去根水洗净后放入开水焯熟
2.焯熟后放入冷水中侵泡
3.将蕨菜切段
4.葱花、肉丝备用
5.锅内加油，热锅
6.待油热后加入肉丝、葱花
7.加入花椒面
8.加入酱油
9.加入蕨菜
10.加盐翻炒均匀即可
由于蕨菜已经是熟的了，所以炒的时间不宜过长，用大火快进、快出。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
