1.食材:红椒、青椒分别切丝,腊肉肥、瘦肉分别切丝
2.食材:蒿子杆洗净沥干水并摘成段
3.锅内放入少许油加热,下腊肉肥肉用小火煸出油后把肥肉捞出扔掉
4.加入腊肉瘦肉翻炒
5.加入青椒、红椒、蒿子杆一块用大火翻炒,并加少许盐和糖调味
6.2分钟后加入少许酱油
7.翻炒2分钟就可以关火出锅了
8.起锅装盘,美味的蒿子杆就可以开吃了
蒿子杆中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。
双椒蒿子杆炒腊肉的卖相非常美观,双椒的颜色点缀了整碗菜肴,使
来自草莓果酱
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来自柚子姑娘
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