1. 准备材料。
2. 除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。
3. 韭菜切成段,最后加入拌匀。
4. 热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形。
5. 中小火,2分钟后翻一面。
6. 2分钟后在翻一面,两面金黄就可以了。
这些材料,是给杂志拍菜剩下的食材,不多的韭菜和半袋豆芽,扔了太可惜,好吧,那做成煎饼吧。在做之前,还有一点犹豫,这样的搭配会不会太简单不够好吃呢?结果很颠覆:非常非常好吃:)
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